关键词:填仓节、画粮囤、农耕文化

在北方农村,正月二十五是个特别的日子。这一天,家家户户会早起扫院,用筛过的草木灰在院子里画出一个个圆圈,圆圈中间撒上五谷杂粮,有的还会在“粮囤”旁画个小梯子——这就是北方人过“填仓节”时最具仪式感的“画粮囤”习俗。为什么老祖宗要在这一天画粮囤?这个看似简单的动作背后,藏着怎样的农耕记忆与生存智慧?
一、填仓节:从“填仓”到“添仓”的千年祈愿
要理解“画粮囤”的意义,首先得明白“填仓节”的由来。“填仓”二字,字面意思是“填满粮仓”,但它的起源却与古代社会的粮食焦虑密切相关。
从时间上看,填仓节多在正月二十五(部分地区为正月二十),正值春耕前的农闲尾声。此时,经过漫长的冬季消耗,农户家中的存粮已所剩无几,而新粮要等到夏秋才能收获。这种“青黄不接”的压力,让古人对“粮食储备”产生了强烈的集体焦虑。于是,人们通过节日仪式祈求“仓廪充实”,“填仓”本质上是对“添仓”(增加粮食)的心理投射。
关于填仓节的起源,民间有两个流传最广的传说:
一是“仓官生日说”。相传仓官是管理粮仓的神仙,正月二十五是他的诞辰。百姓画粮囤、摆供品,是为了讨好仓官,祈求他保佑粮仓满盈。
二是“救粮传说”。据《岁时节日里的中国》记载,宋代有一年大旱,百姓颗粒无收,看管官仓的官员私自开仓放粮,救了无数人,自己却因“盗粮”被处死。百姓为纪念他,将他的忌日定为填仓节,画粮囤的习俗也由此流传,寓意“填满被救空的粮仓”。
无论是哪种传说,核心都指向对“粮食安全”的重视。这种重视,在“画粮囤”的具体仪式中体现得尤为明显。

二、画粮囤:一场用草木灰写就的“丰收密码”
(一)工具:草木灰里的生存智慧
画粮囤的主要工具是草木灰——这是北方农村最易得的“天然颜料”。烧柴做饭剩下的草木灰,经过筛子过滤后,细腻均匀,撒在地上能形成清晰的线条。更重要的是,草木灰本身具有防虫、防潮的作用,撒在院子里能驱赶蚂蚁、潮虫,间接保护粮食。古人将实用功能与仪式意义结合,体现了“物尽其用”的生活智慧。
(二)步骤:从“画圈”到“封顶”的仪式链
画粮囤的过程通常分为三步:
1. 画外框:用木锨或竹箕盛灰,沿着地面边撒边走,画出直径1-2米的圆圈,代表“粮囤的围墙”。讲究的人家会画多个圆圈,数量对应家中人口或田地数量(如5个圈代表“五谷丰登”)。
2. 设入口:在圆圈一侧留出缺口,撒出一条灰线作为“粮囤门”,有的还会在门口画个小梯子,寓意“粮食顺着梯子往仓里爬”。
3. 填“粮”封顶:在圆圈中心撒上玉米、小麦、高粱等五谷杂粮,象征“粮囤已填满”;最后用一块砖或瓦片压在五谷上,称为“封顶”,寓意“粮食不会漏出”。
(三)符号:圆圈与五谷的双重隐喻
画粮囤的每个细节都是符号化的表达:
– 圆圈:在中国传统文化中,圆形代表“圆满”“完整”,用圆圈模拟粮囤,暗含“粮仓圆满无缺”的祈愿。
– 五谷:小麦、玉米等具体的粮食作物,将抽象的“丰收”转化为可触摸的实物,强化了仪式的真实感。
– 梯子:从“粮囤门”延伸出的梯子,既是对“往仓里运粮”场景的模拟,也暗含“步步高升”的吉祥寓意。
三、画粮囤背后:农耕文明的集体记忆
(一)粮食崇拜:从生存需求到文化信仰
在生产力低下的古代,粮食是最珍贵的“战略资源”。《齐民要术》中说:“国以民为本,民以食为天。”对个体家庭而言,粮仓的大小直接决定了能否熬过灾年;对国家而言,粮食储备是社会稳定的基石。这种对粮食的依赖,逐渐演变为全民性的“粮食崇拜”:人们不仅在填仓节画粮囤,还会在春节贴“五谷丰登”的年画,在秋收后举行“祭田神”仪式。画粮囤本质上是这种崇拜的仪式化表达。
(二)时间节点:春耕前的“心理动员”
填仓节选在正月末,并非偶然。此时,冬小麦开始返青,春播作物的种子正在准备,农民即将进入一年中最忙碌的耕作期。画粮囤的仪式,既是对过去一年“存粮充足”的总结(“填旧仓”),也是对新一年“丰收有望”的动员(“填新仓”)。通过这种仪式,农民将对粮食的焦虑转化为劳动的动力,为即将到来的春耕注入心理能量。
(三)家庭伦理:粮食管理的“隐性教育”
在传统家庭中,画粮囤往往由家中长辈主持,晚辈在旁学习。圆圈的大小、五谷的选择、梯子的画法,这些细节里藏着“量入为出”“珍惜粮食”的生活智慧。比如,画几个圈对应几块地,提醒后人“有多少地打多少粮”;用瓦片压五谷,暗示“粮食要妥善保管”。这种“仪式中的教育”,让“节约粮食”的观念通过代际传承融入血脉。

四、当代变迁:从仪式到记忆的文化传承
随着城市化进程加快,北方农村的填仓节习俗也在发生变化。在一些年轻人聚集的社区,“画粮囤”的仪式逐渐简化:有人用粉笔代替草木灰,有人用糖果代替五谷,甚至有人只在朋友圈“云画粮囤”。但这种变化并不意味着文化的消亡,反而体现了传统习俗的“适应性传承”。
在河北邯郸的一些村庄,填仓节被赋予了新的意义:村委会组织村民在文化广场集体画粮囤,圆圈里撒的不再是五谷,而是当地特色农产品(如花椒、核桃),旁边标注产量和销售渠道。这种“传统仪式+现代经济”的结合,既保留了“填仓”的核心寓意,又为乡村振兴注入了文化动力。
从草木灰到粉笔,从五谷到特色农产品,“画粮囤”的形式在变,但“重视粮食、祈愿丰收”的内核始终未变。它就像一根无形的线,将古代农民的生存智慧与当代人的生活记忆串联起来,让我们在钢筋水泥的城市里,依然能触摸到农耕文明的温度。
填仓节的“画粮囤”,是老祖宗留给我们的“文化密码”。它不仅是对粮食的祈愿,更是对“勤劳致富”“珍惜资源”等传统美德的传承。当我们蹲在院子里撒下第一把草木灰时,其实是在与千百年前的祖先对话——他们用这种方式告诉我们:粮食是生命的根本,对粮食的敬畏,永远不会过时。
参考资料:
《中国民俗通志·节日志》,山东教育出版社,2005年。
《岁时节日里的中国》,王娟著,中华书局,2018年。
《北方农耕民俗研究》,刘铁梁主编,商务印书馆,2020年。
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